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大豆超細蛋白粉 CAS號:9010-10-0

 
 
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發貨 河南鄭州市付款后24小時內
庫存 10000kg起訂20kg
型號 9010-10-0
規格 20kgx1
過期 長期有效
更新 2019-07-19 14:57
 

鄭州天宇食品配料有限公司

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詳細說明

產品說明:大豆超細蛋白粉 CAS號:9010-10-0
功能性:具有獨特的乳化性、穩定性、持水性、保油性和粘結性,因此可廣泛應用于乳制中;同時具有很好的分散性能和溶解性能,可應用于固體飲料中。
效果:1、改善營養結構,提高產品蛋白質含量2、代替乳粉,改良風味3、降低生產成本,提高生產效率。
應用領域:肉制品: 主要是碎肉制品(如肉丸,肉餅)和整肉制品(如火腿,禽肉制品)烘培食品:包括面包餅干和小甜餅等奶產品: 蛋白飲料,嬰兒米粉和幼小動物食品等o
規格及理化指標:
產品可分為: 1、全脂蛋白粉 2、脫脂蛋白粉
理化指標
全脂蛋白粉
脫脂蛋白粉
型號
F100
F200
蛋白(干基)
≥50
≥50
          脂肪
≤19
≤1
          水份
≤6
≤6
          灰份
≤5.5
≤5.5
          (mg/kg)
≤1.0
≤1.0
          (mg/kg)
≤0.5
≤0.5
      細菌總數(個/克)
≤10000
≤10000
      沙門氏菌(個/克)
Negative
Negative
       大腸桿菌(100)
≤30
≤30
包裝和儲存 :采用復合袋包裝,內襯食品級塑料袋,每袋2025kg,內袋為食品級PE袋,外袋為紙塑復合袋。 儲存條件:常溫、干燥。保質時間:一年
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