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烘焙奶粉

 
 
單價 12.00 / kg對比
銷量 暫無
發貨 河南鄭州市付款后24小時內
庫存 1000kg起訂25kg
型號 000-00-0
規格 25kgx1
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更新 2019-07-19 14:57
 

鄭州天宇食品配料有限公司

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詳細說明

烘焙專用奶粉簡介:目前市場上奶粉選擇僅全脂奶粉和脫脂奶粉之分, 烘焙專用奶粉是該集團結合全脂奶粉和脫脂奶粉之特點,再根據烘焙特點開發的具有全脂奶粉的香濃和脫脂奶粉的安定,簡易的操作性及特有之飽滿風味。本產品是以天然牛乳蛋白、乳糖、動物油脂混合,經先進加工技術通過混合均質、噴霧干燥所得,含有乳蛋白和乳糖.
  產品特性:

  1.可輕易溶解溫水中(約40度溫水),安定性高;

  2. 口感厚實,脂肪風味強烈, 較鮮奶濃厚,奶香味較全脂奶粉厚實;

  3. 增加烘焙制品香味,提升烘焙產品品質;

  4. 產品品質與有較強之穩定性;

  5. 價格穩定,不受奶粉市場價格變動影響;

  產品應用
:
  1. 面 包: 香味濃厚、不變形、不回縮

  2. 蛋 糕: 組織軟、細膩

  3. 稀奶油: 用于各種甜味及咸味甜點、夾心餡料

  4. 餅 干: 細膩光滑、質量上乘、口味飽滿

  5. 巧克力: 可制成美味香脆細膩可口的巧克力

  6. 煎簿餅: 外酥內軟、美味可口

  7. 松 餅: 光滑柔軟、精美可口、可制成脆而酥的產品
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