L-抗壞血酸棕櫚酸酯：性狀：白色至微黃色，是一種無毒無害的多功能營養(yǎng)性抗氧保鮮劑。具有抗氧化及營養(yǎng)強(qiáng)化功能，用做 VE 的抗氧增白劑，在油脂中抗氧效果非常明顯。且耐高溫，適用于醫(yī)藥、保健品、化妝品等，并適用于烘烤煎炸用油的抗氧劑，對豬油的抗氧效果優(yōu)于植物油。常用于含油食品、食用油、動植物油及高級化妝品中，也可用于各種嬰幼兒食品及奶粉中，具有抗氧化及營養(yǎng)強(qiáng)化功能.用做 VE 的抗氧增白劑，在油脂中抗氧效果非常明顯且耐高溫，適用于醫(yī)藥、保健品、化妝品等，并適用于烘烤煎炸用油的抗氧劑，對豬油的抗氧效果優(yōu)于植物油。通過國家質(zhì)檢中心的檢驗完全達(dá)到國家 GB1631-41996 的標(biāo)準(zhǔn)，也符合國外 FCC （ IV ）標(biāo)準(zhǔn)，是一種無毒無害的多功能營養(yǎng)性抗氧保鮮劑。
使用范圍：
乳粉（包括加糖乳粉）和奶油粉及其調(diào)制產(chǎn)品，脂肪、油和乳化脂肪制品，方便米面制品、面包、嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品、嬰幼兒斷奶期食品、孕產(chǎn)婦（乳母）配方食品、孕產(chǎn)婦配方粉、即食谷物（包括碾軋燕麥（片））。
建議用量：
1、乳粉（包括加糖乳粉）和奶油粉及其調(diào)制產(chǎn)品、嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品、嬰幼兒斷奶期食品、孕產(chǎn)婦配方粉：按脂肪中抗壞血酸計，最大添加量0.05g／kg；
2、其他：按食品總量計，最大添加量0.2g／kg.
使用方法：
1、方便米面制品，脂肪、油和乳化脂肪制品等：將本品加入油中加熱溶解，或用乙醇
溶解，配制成5％的抗氧化劑溶液，然后直接添加到食品中。
2、其他：可將本品加入食品配料中，混合均勻即可。
包裝規(guī)格：0.5千克／袋
貯存：于陰涼干燥處密封保存，禁止與有毒物品混放。
保質(zhì)期：兩年
項目（Project） 標(biāo)準(zhǔn)（Standard）
檢測標(biāo)準(zhǔn)：GB/16314-96
含量 ≥99%
砷 ≤3mg/kg
比旋光度 +21°- +24°
溶程 107-117℃
干燥失重 ≤2%
重金屬 ≤10mg/kg
禁發(fā) 硫酸鹽灰分 ≤0.1%
