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大量供應(yīng)β-胡蘿卜素(7235-40-7)

 
 
單價(jià) 1.00 / 公斤對(duì)比
銷量 暫無(wú)
發(fā)貨 湖北武漢市付款后3天內(nèi)
庫(kù)存 10000公斤起訂1公斤
型號(hào) 7235-40-7;116-32-5
過(guò)期 長(zhǎng)期有效
更新 2014-04-08 09:16
 

武漢大華偉業(yè)醫(yī)藥化工有限公司業(yè)務(wù)部

企業(yè)會(huì)員第12年
資料未認(rèn)證
保證金未繳納
  • 湖北-武漢市
  • 上次登錄 2014-04-08
  • 王利嬌 (女士)   業(yè)務(wù)經(jīng)理
詳細(xì)說(shuō)明
 β-胡蘿卜素
中文名稱:β-胡蘿卜素
中文別名:B-胡蘿卜素; 倍他胡蘿卜素; beta-胡蘿卜素; 胡蘿卜素; Β-胡蘿卜素
英文名稱: beta-Carotene 
CAS號(hào): 7235-40-7;116-32-5
EINECS號(hào):230-636-6
分子式:C40H56
分子量:536.8726
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB
性狀:深紅紫至暗紅色有光澤的斜方六面體或板狀微結(jié)晶的晶體或結(jié)晶性粉末。有輕微異臭和異味。稀溶液呈橙黃至黃色,濃度增大時(shí)帶橙色,因溶劑的極性可捎帶紅色 。
用途:營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑和色素。現(xiàn)廣泛用作黃色色素代替油溶性焦油系色素,如用于原來(lái)就含有胡蘿卜素的奶油、干酪、蛋黃醬等,并廣泛應(yīng)用于其他食用油脂、人造奶油、起酥油、糕點(diǎn)、面包等。用于油性食品時(shí),常溶解于棉籽油之類的食用油或懸濁制劑(含量30%)。經(jīng)稀釋后既便于使用,也可防止β-胡蘿卜素氧化。一般添加α-生育酚、硬脂酰抗壞血酸酯、BHA等的抗氧化劑。用作色素時(shí)添加量較少,如用于人造奶油為1.37mg/kg。在果汁中與維生素C合用,可提高穩(wěn)定性。為了能在水中分散,以甲基纖維素等作為保護(hù)膠質(zhì),制成膠粒化制劑,廣泛應(yīng)用于橘汁等果汁飲料、清涼飲料、糕點(diǎn)、冰淇淋、干酪等。
包裝:外包裝25kg紙板桶,內(nèi)包裝塑料袋密封
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