維生素C鈉
中文名稱：維生素C鈉
中文別名：抗壞血酸鈉; L(+)-蘇糖型-2,3,4,5,6-五羥基-2-己烯酸-4-內酯鈉; L-抗壞血酸鈉; L(+)-抗壞血酸鈉; L(+)抗壞血酸鈉
英文名稱： L-Ascorbic Acid Sodium Salt
英文別名： Sodium ascorbate; Vitamine C sodium salt; 
CAS  號： 134-03-2
EINECS號：205-126-1
分 子 式： C6H7NaO6
分 子 量： 198.11 
標準：FCC/USP/CP
性狀：本品為白色或極微黃色結晶或結晶性粉末；無臭；在空氣中較穩定，遇光色漸變
用途：抗壞血酸鈉簡稱VC-Na,在醫藥上用作VC增補劑，以補充VC攝入不足；在食品及一些飲料上用作抗氧化劑，可防止食品和飲料變色、變味。當您需要一種易溶且口感不酸的VC時，VC-Na是一種非常理想的制劑。每克VC-Na約相當0.88克的VC。
包裝：25公斤/紙板桶或紙箱