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維生素 C CAS: 50-81-7 生產(chǎn)廠家

 
 
單價 1.00 / kg對比
銷量 暫無
發(fā)貨 廣東深圳市付款后3天內(nèi)
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品牌 SJG
型號 CAS號: 50-81-7
規(guī)格 25kg
過期 長期有效
更新 2013-08-28 12:53
 

廣東省深圳市石金谷科技有限公司市場部

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詳細(xì)說明

維生素 C
食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn) MSDS 用途與合成方法 維生素 C價格(試劑級) 上下游產(chǎn)品信息
中文名稱: 維生素 C
中文同義詞: 丙種維生素;維生素C;維他命C;抗壞血酸;維生素 C;抗壞血酸(維生素C);L-抗壞血酸
英文名稱: L(+)-Ascorbic acid
CAS號: 50-81-7
分子式: C6H8O6
分子量: 176.12
EINECS號: 200-066-2
化學(xué)性質(zhì)  白色或略帶淡黃色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,無臭,有酸味。
用途 
  作抗氧化劑,可用于發(fā)酵面制品,最大使用量為0.2g/kg;也可用于啤酒,最大使用量為0.04g/h。還可作食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑。
  水溶性抗氧化劑
  用作化學(xué)試劑及色譜分析試劑
 維生素類藥,用于防治壞血病,也用于各種急慢性傳染性疾病及紫癜等的輔助作用
  維生素C參與機(jī)體復(fù)雜的代謝過程,能促進(jìn)生長和增強(qiáng)對疾病的抵抗力。我國規(guī)定可用于強(qiáng)化夾心硬糖,使用量為2000~6000mg/kg;在高鐵谷類及其制.品(每天限食這類食品50g)中使用量為800~1000mg/kg;在強(qiáng)化嬰幼兒食品中使用量為300~500mg/kg;在強(qiáng)化水果罐頭中使用量為200~400mg/kg;在強(qiáng)化飲液及乳飲料中使用量為120~240mg/kg;在強(qiáng)化果泥中使用量為50~100mg/kg。此外,本品有很強(qiáng)的還原性,可作抗氧化劑。
用途  維生素C參與機(jī)體復(fù)雜的代謝過程,能促進(jìn)生長和增強(qiáng)對疾病的抵抗力,能提高禽類產(chǎn)蛋量和改善蛋殼質(zhì)量。動物缺乏維生素C時,會出現(xiàn)食欲不振、生長停滯、皮毛無光、貧血等癥狀。此外,本品有很強(qiáng)的還原性,是很好的抗氧化劑。
用途  人工合成的藥用維生素C與天然維生素C完全相同。該品能促進(jìn)葉酸變成四氫葉酸,有利于核酸合成,促進(jìn)紅細(xì)胞的生成。還能使三價鐵離子還原為二價鐵離子,從而易于被人體吸收,也有益于細(xì)胞的生成。維生素C在體內(nèi)參與膠原蛋白的生成。具有中和毒素、促進(jìn)抗體的生成作用,可增強(qiáng)機(jī)體的解毒功能。在醫(yī)藥上主要用于對壞血病的預(yù)防或治療,以及用于因抗血酸不足而引起的齲齒、牙齦膿腫、貧血、生長發(fā)育停滯等疾病。
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