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CAS：532-32-1 INS：211
性質：白色顆粒或結晶性粉末，無臭或微帶安息香氣味，味微甜，有收斂性；易溶于水（常溫）53.0g/100ml左右，PH在8左右。
質量標準：GB1902-2005，BP2012，FCCV，EP7.0，USP35-NF30
主要用途：1、本品為優良的食品防腐劑，可用于各種食品如醬油、醬菜、果醬、腐乳、果子露、汽水、各種罐頭，效果優良。
2、可用于醫藥工業各種藥品的防腐。
3、在日用品工業中，用于牙膏、印泥、漿糊及粘膠劑等的防腐。
用量：FDA規定食品中的苯甲酸鈉含量不得超過0.1％（以重量計）。GB2760-2011中規定食品中添加量：0.2-2.0 g/kg。
包裝：凈重25kg，紙塑復合袋或編織袋，內襯PE袋，亦可按客戶要求定制包裝。
貯存：儲存于陰涼、干燥、通風處，不得與有毒化學品混合運輸儲存。
