亚洲国产一-亚洲国产系列一区二区三区-亚洲国产系列久久精品99人人-亚洲国产午夜精品乱码-国产在线精品99一卡2卡-国产在线黄色

硬脂酰乳酸鈣鈉,面團(tuán)制品有特效

 
 
單價(jià) 26.00 / 千克對(duì)比
銷量 暫無(wú)
發(fā)貨 河南鄭州市付款后24小時(shí)內(nèi)
庫(kù)存 50000千克起訂25千克
品牌 國(guó)產(chǎn)
過(guò)期 長(zhǎng)期有效
更新 2015-06-08 14:33
 

河南省美鈺化工有限公司

企業(yè)會(huì)員第12年
資料未認(rèn)證
保證金未繳納
詳細(xì)說(shuō)明
 中文名稱:硬脂酰乳酸鈣
  CAS NO.:25383-99-7
  中文別名:O-十八烷酰乳酸鈉;2-硬脂酰乳酸鈉
  英文名稱:Sodium 2-stearoyllactate
  EINECS:246-929-7
  分子式:C21H39NAO4
  分子量:378.52                                                                                          硬脂酰乳酸鈣產(chǎn)品性狀:                                                                                           白色粉末或片狀固體,能很好地分散于熱水中,可溶于乙醇及熱的油脂,具有宜人的焦糖氣味,屬陰離子型乳化劑,HLB值為5.1。                                                                                               硬脂酰乳酸鈣產(chǎn)品特性:                                                                                           具有良好的乳化、防老化、增筋、保鮮等作用。   應(yīng)用范圍:                                                        主要應(yīng)用于麻辣膨化食品、面包、饅頭、面條、方便面、餃子;                                                      還用于牛奶、植脂末、人造奶油、鮮奶油、肉制品、動(dòng)植物油乳化食品中。                                         硬脂酰乳酸鈣產(chǎn)品作用:                                                                                         增強(qiáng)面團(tuán)的彈性、韌性和持氣性,增大面包、饅頭體積,改善組織結(jié)構(gòu)。                                                   可與直鏈淀粉相互作用,延緩和防止食品老化。                                                                使餅干容易脫模,外觀整齊,層次清晰,口感酥脆。                                                                 能使麻辣食品口感筋道、柔軟,延長(zhǎng)保鮮時(shí)間。                                                                       使面條、掛面、方便面的表面更光滑、斷條率低、耐泡耐煮,更有嚼勁。                                                  提高速凍食品的質(zhì)量,改善組織結(jié)構(gòu),避免表面開(kāi)裂,防止餡料漏出。                                              硬脂酰乳酸鈣使用方法:                                                                                        將本品與面粉直接混合均勻使用。                                                                                 將本品加入到6倍的60℃左右的溫水中,制成膏狀后,再按比例加入到面粉中效果更佳。                                 用于植脂末等方面應(yīng)先與被乳化體加熱乳化均勻后再進(jìn)行進(jìn)一步加工。                                                            硬脂酰乳酸鈣產(chǎn)品用量:                                                                                  建議添加量0.2~0.5%(以面粉用量計(jì)算)。   技術(shù)指標(biāo):   酸值(mgkoH/g)% 55-83   皂化值mgkoH/g)% 140~180   重金屬(以Pb計(jì))% ≤0.001   砷(以As計(jì))% ≤0.0003      總?cè)樗崃浚?2%-38%  CAS號(hào):5793-94-2                                                                                                     硬脂酰乳酸鈣含量:99.8%
 
舉報(bào)收藏 0評(píng)論 0
更多>本企業(yè)其它產(chǎn)品
 
主站蜘蛛池模板: 精品福利在线观看 | 亚洲国产系列久久精品99人人 | 亚洲男人天堂2021 | 99热在线精品播放 | 中文字幕在线永久在线视频2020 | 久热国产在线视频 | 国产99久久久国产精品免费直播 | 亚洲综合国产一区二区三区 | 在线观看精品视频网站www | 免费啪视频一区二区三区 | 国产精品入口麻豆 | 成人欧美精品一区二区不卡 | 最新国产毛片 | 六月婷婷七月丁香 | 国产午夜看片 | 伊人久久五月天综合网 | 亚洲成a人一区二区三区 | 99在线免费视频 | 国产精品亚洲一区二区三区久久 | 国产精品久久久久久久人热 | 羞羞视频在线播放 | 亚洲精品mv在线观看 | 国产视频亚洲 | 国产精品久久久久一区二区 | 自拍视频网址 | 久久久精品一区二区三区 | 夜色资源站www国产在线资源 | 亚洲国产天堂久久综合9999 | 羞羞免费观看视频 | 免费国产黄网站在线观看 | 污视频在线观看网站 | 欧美日韩综合在线视频免费看 | 美女久久久久久久久久久 | 日韩久久综合 | 久久男人的天堂 | 国内偷拍视频网站 | 日本一区二区不卡久久入口 | 亚洲精品自拍愉拍第二页 | 欧美日韩国产一区 | h视频在线网站 | 热久久网站 |