別 名： L-甲硫氨酸 

英文名： L-Methionine 

CAS NO ： 63-68-3 

分子式： C5H11NO2S 

分子量： 149.21 

產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)： CP2000 版， AJI-92/97 版， USP-23/24/26 版， FCC-4 版 

性 狀 : 無(wú)色或白色有光澤片狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末。稍帶特殊氣味。味微苦。熔點(diǎn)280-281度（分解）。對(duì)強(qiáng)酸不穩(wěn)定，可導(dǎo)致脫甲基作用。溶于水（5.6g/100ml,30度）、溫?zé)岬南∫掖肌A性溶液和稀無(wú)機(jī)酸。難溶于乙醇，幾乎不溶于**。

用 途： L-蛋氨酸是人體必需而又不能自身合成的八種氨基酸之一，被廣泛用于醫(yī)藥的氨基酸大輸液、口服液、飲料、食品、生化試劑及日常生活等各個(gè)領(lǐng)域。