中文名

油酸酰胺; 油酰胺; (Z)-9-十八烯酸酰胺

英文名

Oleamide

別稱

cis-9-Octadecenoamide; cis-9,10-Octadecenoamide

化學式

C18H35NO

分子量

281.48

CAS登錄號

301-02-0

熔點

72~77℃

外觀

白色粉末狀、顆粒狀

碘值

80—88(gl2/100g)

水分

≤0.2

色度

≤2

酸度

≤1

純度

≥98%